Descrizione
Montero’ è il nostro primo vino. Il Primo Amore. Porta il nome dell’azienda o forse l’azienda porta il nome di questo nobile
ed elegante vermentino che all’assaggio pre-imbottigliamento della prima annata (2015) ci fece emozionare.
Vigneto impiantato nel 2011 nella zona più bassa della Tenuta che i coltivatori del luogo chiamano la “terraccia”.
Il Terreno Argilloso e calcareo, orientato a sud-est ha fatto soffrire le 5500 piante di vermentino per 8 anni e il team di Montero’
che le ha curate con amore nel rispetto dei principi dell’agricolturabiologico-biodinamica.
Ora il vigneto vive nella gioia e continua a donarci risultati sorprendenti.
Il Vermentino è un vitigno che esprime in modo generoso le caratteristiche del luogo dove cresce e vive.
Abbiamo scelto di vinificarlo in acciaio perché il ‘messaggio’ del territorio potesse essere diretto e genuino.