
Terra Madre
I rapporti profondi sono quelli lenti, fatti di attenzione quotidiana e rispetto. Come figli ci prendiamo cura della Terra impegnandoci nella conoscenza del territorio, delle sue esigenze e potenzialitĂ . Non forziamo, non abusiamo, perchĂŠ crediamo che solo attraverso lâamore per la Terra lâuomo può curarsi e guarire fisicamente e spiritualmente.
Dalla visione
all’azione
Siamo in regime biologico da sempre e sperimentiamo i principi della biodinamica. Produciamo energia con un impianto fotovoltaico e disponiamo di un sistema di recupero e gestione razionale delle risorse idriche. Abbiamo impiantato i vigneti con lentezza e aspettato di conoscere i frutti prima di decidere dove e come trasformarli in vino. Tuteliamo la biodiversitĂ recuperando gli antichi frutti ed essenze del territorio.
